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Notas de Prensa
2. Seminario Línea Fría Universidad de Salamanca. Formación, Calidad e Innovación

José Luis Iáñez | Presidente Asociación Española Hostelería Hospitalaria

Moderador del acto

Alejandro Esteller | Director Gerente Fundación General de la USAL

"Colaboración Universidad - Empresa"

José Juan Santos | Director de Innova Concept Ingeniería

"El futuro de la Línea Fría en España" [parte 1]

José Juan Santos | Director de Innova Concept Ingeniería

"El futuro de la Línea Fría en España" [parte 2]

Joel Bouëtard | Director Técnico de Innova Concept Ingeniería

"Ingeniería de Procesos en LFC en Europa"

Eduardo Montes | Inspector Veterinario, autor del libro "Diseño y Gestión de Cocinas"

[parte 1]

Eduardo Montes | Inspector Veterinario, autor del libro "Diseño y Gestión de Cocinas"

[parte 2]

David Verano | Gerente Agroalimentaria AENOR

"Normas UNE en Restauración Colectiva en LFC"

Josep Ganduxé | Unió Catalana d'Hospitals. Director de Boris 45 Catering

"Una experiencia real. Nueva UCP"

Francisco Javier Rodríguez | Director General Fundación Áttico Centro Tecnológico

"I + D + i en Línea Fría"

Francisco Ramos | Catedrático de Psicología de la USAL

"El pensador estratégico"

Joaquim Casademont | Gerente de García & Casademont

Invitado Especial

 



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